屏東古蹟佳餚吃到在地文化好味道

【文╱轉載自客家電視台／潘成旺 屏東】

 

配合9月20日全國古蹟日，屏東縣文化處舉辦了「文化資產百人行」，帶領逾百名民眾騎鐵馬遊古蹟，食好料和手作拓印，19日由「阿蹟師」搭配悠揚的小提琴聲，端出12道，分別代表縣定古蹟以及歷史建物的佳餚，讓鄉親以視覺、聽覺、味覺、觸覺以及嗅覺的五感體驗，屏東縣古蹟之美。

在古色古香的宗聖公祠裡，搭配悠揚的小提琴，屏東縣文化處，將縣內古蹟與在地食材結合，設計出12道古蹟佳餚，要給鄉親也能「吃」到，屏東縣有形與無形的文化資產。

屏東縣文化處處長徐芬春:「譬如說平埔夜祭，他們有個比較特別的食物，叫作MAI，這個很多人沒聽過，可能也沒看過，那我們是結合，這樣的有形資產跟無形文化自產，他們在祭典的舉行或者是活動舉行的時候，會吃的這些菜餚，我們連結進來。」

屏東縣議員李世斌:「吃起來很好吃、很甜。」

除了古蹟佳餚之外，屏東縣文化處表示，呼應今年全國古蹟日主題，要號召百人騎單車遊古蹟活動，在專人導覽下，會分成3條路線參訪宗聖公祠、屏東書院以及勝利眷村等，屏東市區古蹟或歷史建築，讓民眾從生活化的活動方式，重新體驗身邊珍貴的文化瑰寶。  (2014-09-20)

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