信義農會食品廠門市 設客家專區

【文╱轉載自客家電視台╱李鴻祺 南投】

 

南投縣信義鄉農會的食品廠門市，可以說是台21線，遊客休憩的匯集地，為此，農會特別規畫一個，客家專屬的產品展售區，讓大家了解在地的客家淵源，未來還希望能夠引進縣內，所有的客家精品進駐，呈現最完整的客家美食文化，也增添消費者對客家商品的信賴。 

熱情的招呼顧客詳細的介紹商品，這裡是信義鄉農會，食品廠門市最新設立的客家商品販售區，裡面除了有在地生產的梅子，還有美味的桔醬，搭配特色花布包，吸引顧客的目光。 

信義鄉農會員工 葉靖蕓：「全部都是來賣，我們客家人的專區的產品這樣，這樣比較有特色，也給我們的遊客知道我們信義鄉，有很多客家人在這裡。」 

遊客 蕭小姐：「看起來喔，很有購買的慾望，都是小包裝，現代人都沒有買那麼多。」 

農會表示，未來專區將以客家老餐桌的概念，展現家庭的凝聚感，同時以四季的食材來呈現，最主要的就是，要讓縣內的客家商品，有好的推廣據點。 

信義鄉農會食品廠副廠長 辜昭傑：「不管是信義的，或是其他地區的客家商品，它來做一個陳列跟一個展現，把客家文化最美的那個，飲食的文化，拿出來這裡做一個凸顯，然後也能藉由這樣增加客家商品，讓消費者的一個信賴。」 

信義農會的這項計畫，已經獲得客委會的認同，並給予經費補助，完整的專區，預計4月份就能完成，到時候就可以讓大家看到最具在地特色的客家美食文化。  (2015-01-09)

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