六堆運動會行之有年 活絡當地經濟發展

【文╱轉載自客家電視台／潘成旺 屏東】

 

邁向第50屆的六堆運動會與客委會舉辦的六堆嘉年華，7日在六堆客家文化園區開幕，從即日起一直持續到29日為止，每天都有精采的活動與展演，六堆運動會這50年來，從傳統的運動會，演變成嘉年華形式，不但在傳統的運動競賽中，加入民俗趣味活動，現場更有精彩的藝文演出，而藉由每年舉辦嘉年華活動，連結地方產業，也進一步活絡了六堆地區的經濟發展。 

「將傳統客家意象，搭配新潮的剪裁方式，讓客家傳統服飾有了新的詮釋。」 

以牛仔布、金屬、皮革以及蕾絲等材料做設計，融合成具有客家元素的服飾及配件，完全擺脫客家藍衫的刻板印象。 

主持人 余思嫻：「現在看到的是，客家粄條馬鈴薯捲。」 

除了新潮的客家服飾之外，傳統客家菜也有了異國風情，廚師將客家粄條，客家鹹豬肉以及醬菜等材料，用西餐的手法料理，要讓客家菜更有味道。 

高雄餐旅教授：「英式麵包我是用鹹豬肉做的，然後味道還滿不錯滿搭嘎的，醬鳳梨做成佛卡夏上面的配菜，像披薩那樣的感覺也很好吃。」 

六堆嘉年華，除了吃的穿的樣樣俱全之外，客委會還規畫了2條六堆客家產業的發展大道。 

客委會主委 劉慶中：「特別以六堆文化園區為核心，我們向右拐就可以到高樹，可以到美濃可以到六龜、杉林、甲仙，這一條是觀光產業線，我們向左拐，可以到內埔可以到萬巒、竹田，有是一條休閒的觀光線，一直到佳冬，所以我們要把它整合起來。」 

客委會主委劉慶中表示，六堆嘉年華吸引了各個族群的鄉親參與，並體驗六堆客家的文化，這項整合計畫將分10年時間來進行，希望透過每年的六堆運動會，對六堆的12鄉區進行投資，連結鄉區的特色及資源，發展六堆客家的經濟。  (2015-03-07)

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