「食足好客」物產展 體驗六堆飲食文化

【文╱轉載自客家電視台／陳文霖 屏東】

 

為了推廣六堆客庄的物產，屏東縣政府與百貨公司合作，推出「食足好客客家美食物產展」活動，總共27個攤位，展示了六堆在地的農產與美食料理，讓民眾體驗，道地的六堆傳統飲食。 

「歡迎這是我們家的豬油，清清如水的豬油。」 

標榜無任何添加物的豬肉，主打阿婆口味的水果醋，以及客庄常見的紅粄，芋粄等等這些特色美食與農特產，全都是六堆在地的。 

屏東縣副縣長 吳麗雪：「他們其實都不是一個非常大的公司，他們都是在地的一些產業的部分，透過縣政府這幾年培力出來的。」 

持續4年舉辦的客家美食物產展，主辦單位希望能匯聚六堆各地的特色，以聯合行銷的方式，大力提升客庄產業的競爭力。 

參展業者 李雪莉：「我們希望有這個舞台，讓我們的東西拿出來給大家看，讓大家知道我們的東西，有多好。」 

民眾 林達英：「讓市場讓大家來考驗，所以我來買很多。」 

「在外面吃不到的，這是我們的創意。」 

除了美食物產的展示，現場還有客家手工粄DIY，檸檬醋DIY，以及客家藝文團隊的表演，屏東縣政府表示，希望藉由多元的活動，呈現出六堆客庄文創產業能量。  (2015-08-11)

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