友善市集就地採購 拉近農民與消費者

【文╱轉載自客家電視台／陳君明 台東】

 

為了讓台東縣民能就地採購鄰近農民生產的蔬果，台東區農業改良場舉辦了產地餐桌在地好食市集活動，邀請全縣友善小農擺攤，媒介小農與消費者的流通管道，促進在地生產在地消費。 

歌舞聲中，民眾逛著攤位選購自己想要的食材，農民也親自介紹，甚至拿出手機，讓民眾看看生產環境。 

池上農民 吳家恩：「可以看我的生產過程，可以瞭解到我所生產的稻米，都是從我自己親手把關的。」 

近年來食安問題頻傳，許多消費者都難以辨別，食材來源及安全，只能碰運氣。 

消費者 蔡麗玉：「我都是在菜市場買的，所以菜的來源，我也不清楚。」 

消費者 林秀貴：「有時候買菜不會買漂亮的，就是有蟲吃的。」 

為此台東區農業改良場舉辦了產地到餐桌農民市集活動，媒介消費者與在地友善小農互相認識及消費。 

台東區農業改良場長 陳信言：「我們如果可以就地取材的話，可以吃到最好的東西。」 

台東區農業改良場強調，市面上許多食材都是遠從地球另一端，運送過程不但耗能，生產環境也不透明，唯有在地生產在地消費，才能吃得安心又節能減碳。  (2015-11-28)

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