大稻埕的美 藏在巷弄裡（四）

【圖文／李秀鳳（國立中央大學客家語文碩士班研一生）】

 

高手在民間處處有驚喜
     迪化街絕非浪得虛名，入寶山決不會空手而回。從成立於民國8年的迪化街老郵局開始，仿巴洛克建築一路綿延，雕梁畫棟盡收眼底。
     熟門熟路的葉老師，總是有辦法讓我們瞠目結舌。「你看這家從清朝一直營業到今天的『林復振』，他們代理銷售的日本紅帽子禮盒，有聽過嗎？這種高級西餅，是以前大戶人家才吃得到的」，葉老師流露出我這種五年級生才看得懂的渴望眼神。



   信步走來，快到迪化街一段123號路口，葉老師巧遇一位正要回店的年輕辣嬤，她是金聯蔘茸食品行的老闆娘林玉霞女士，據說是個作媒高手，至今已促成近60對佳偶結縭。
「我們跟著她回店裡看長毛象的長牙和恐龍牙齒」，葉老師催促我們加快腳步。葉老師沒唬弄人，老闆娘的鎮店之寶，果然是長毛象的象牙化石和恐龍齒化石，經專家化驗過是真貨。
在貨架上，看到排列整齊的一盒盒完整燕窩，好似一顆顆飽滿圓潤的水餃，真令人大開眼界。牆角擺放一座龍身造型的可愛骨董引人側目，林女士解釋那是以前用來碾碎藥草的器具，再用篩子篩出粉末食用，現在則有機器代勞，不需這麼「搞工」。


   往前走到讓家庭主婦眼睛一亮的特別店面，即是專門賣蒜頭和紅蔥頭的義和蔥蒜行。全台灣最好的蒜頭和紅蔥頭A級品，似乎都集中在這裡販售，成堆成簍的葱蒜頭，個個頭好壯壯又新鮮，菊芳老師就忍不住掏出50塊買一包蒜頭塞進大背包裡。
如果只是在此讚嘆蔥蒜的「數大就是美」，也未免太沒看頭，葉老師央請第二代接班人柯順耀吟唱一首「楓橋夜泊」。別看柯老闆靦腆、個頭小，唱起歌來中氣十足、鏗鏘有力，路過者莫不駐足聆賞。引吭高歌，誘引顧客上門，真是賣蒜頭的高招呀！



   中大客家學院三所碩士班的大稻埕迎新之旅，到此告一段落，誠如葉老師引用日本茶道名言「一期一會」：人的一生（一期）要珍惜僅有一次的相會（一會）。
徜徉在大稻埕街道，不僅體驗尋幽探勝的心靈舒暢，更感受到在現代化的脅迫下，百年古城仍展現蓬勃的生命力。
今朝，大稻埕的一期一會，明日，將會是鮮明的甜美回憶。

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